تا به حال به این فکر کرده اید که کره بادام زمینی چقدر پروتئین دارد؟ این کره از بادام زمینی، به عنوان یکی از مغذی ترین آجیل های گرفته شده است. طعم آن بسیار عالی است و حدود 25 درصد از وزن کل کره، پروتئین می باشد. بنابراین، می توانید به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی قابل اعتماد به این کره اعتماد کنید.
آیا کره بادام زمینی پروتئین دارد؟
زمانی که شما 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی بخورید، حدود 7 گرم پروتئین را برای بدن خودتان فراهم خواهید کرد. بیایید این مقدار پروتئین را با سینه مرغ مقایسه کنیم. یک سینه مرغ حدود 90 گرمی، 27 گرم پروتئین دارد؛ ولی یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی 18 گرمی می تواند حدود 4 گرم پروتئین را برای شما فراهم کند.
شاید مقدار پروتئین کره بادام زمینی به نظر کمتر از پروتئین منابع حیوانی باشد، اما کره بادام زمینی فوق العاده متنوع است. به راحتی می توانید آن را میان وعده های غذایی خودتان اضافه کنید و یا با آن ترکیبات مختلف تهیه کنید. این کار میزان کل پروتئین دریافتی شما را چندین برابر افزایش می دهد.
یک قاشق کره بادام زمینی چقدر پروتئین دارد؟
یک قاشق کره بادام زمینی، حدود 16 گرم وزن دارد. وقتی که آن را میل می کنید، 4 گرم پروتئین مورد نیاز بدن خودتان را تامین خواهد کرد. میزان پروتئین این کره، در برندهای مختلف تفاوت چندانی با یکدیگر ندارد و فقط این طعم کره بادام زمینی است که فرق می کند. با این وجود بعضی از برندها، کره بادام زمینی را با پروتئین اضافه ارائه می کنند تا در هر وعده، انرژی بیشتری دریافت کنید. ممکن است بتوانید یک کره بادام زمینی باکیفیت بخرید که میزان پروتئین آن در هر قاشق غذاخوری، 7 گرم باشد.
مواد مغذی موجود در یک قاشق کره بادام
یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی حدود 16 گرم و به مقدار 92 کیلوکالری انرژی دارد. کره بادام زمینی سرشار از اسیدهای چرب سالم، فیبر و مقدار شگفت انگیزی از ویتامین ها و مواد معدنی است. در ادامه بیشتر با ترکیبات مغذی در هر قاشق کره بادام زمینی آشنا می شوید.
- پروتئین: حدود ۴ گرم
- چربی کل: حدود ۸ گرم
- چربی اشباع: حدود 0.۷ گرم
- کربوهیدرات: حدود 4.6 گرم
- قند: حدود ۱.۵ گرم
- فیبر: حدود 0.3 گرم
- ویتامین E: حدود ۲.۴ میلی گرم
- نیاسین (ویتامین B3): حدود ۲.۱ میلی گرم
- منیزیم: حدود 25 میلی گرم
- پتاسیم: حدود 120 میلی گرم
- سدیم: حدود 32 میلی گرم
- آهن: حدود ۰.۳ میلی گرم
آیا کره گیاهی بادام زمینی پروتئین کامل دارد؟
فرقی نمی کند که یک ورزشکار هستید یا می خواهید رژیم غذایی خوبی برای تناسب اندام داشته باشید. در هر صورت مصرف اسیدهای آمینه مغذی که در منابع مختلف پروتئین وجود دارند، الزامی است. بسیاری از پروتئین های گیاهی فقط یک یا چند مورد از 9 اسید آمینه ضروری برای بدن را دارند و کره بادام زمینی نیز از این قاعده مستثنی نیست.
با این حال تحقیقات جدید نشان می دهند که نیازی به مصرف یک منابع پروتئین کامل در هر وعده غذایی نیست. در عوض، می توانید در طول روز انواع سالمی از منابع پروتئین مختلف را دریافت کنید تا مطمئن شوید که اسیدهای آمینه ضروری بدن شما دریافت می شوند.
فواید تامین پروتئین مورد نیاز بدن با کره بادام زمینی
مهم است که بدانید یک قاشق کره بادام زمینی چند گرم پروتئین دارد؟ ولی این تمام ماجرا نیست. کره بادام زمینی طیف وسیعی از مواد مغذی دیگر را ارائه می کند که می توانند به سلامت کلی بدن شما کمک کنند. کره بادام زمینی منبع خوبی از موارد زیر است:
- چربی های سالم: کره بادام زمینی حاوی ترکیبی از چربی های تک غیر اشباع و چند غیر اشباع است. این مواد برای قلب شما مفید هستند و در آینده از بیماری های قلب و عروق جلوگیری می کنند.
- فیبر: فیبر به هضم غذا کمک می کند و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد.
- ویتامین ها و مواد معدنی: کره بادام زمینی سرشار از ویتامین هایی مانند ویتامین E است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند. همچنین مواد مغذی حیاتی مانند منیزیم و پتاسیم را برای بدن شما تامین می کند.
افزایش میزان پروتئین کره بادام زمینی با ترفندهای ساده
برای تبدیل کره بادام زمینی به یک پروتئین کامل به چه چیزی نیاز دارید؟ جواب ساده است! باید به دنبال منابع غذایی دیگر که حاوی پروتئین است، باشید. خوراکی های خوشمزه زیادی وجود دارند که می توانید به کره بادام زمینی اضافه کنید تا طعم آن کامل شود. در کره بادام زمینی، امکان دارد برخی از اسید آمینه‌های ضروری مانند «میتونین» مقدار بسیار پایینی داشته باشد؛ اما در عوض دارای مقدار زیادی اسید آمینه‌های دیگر مانند «لیزین» است. می توانید از مواد غذایی زیر که حاوی اسید آمینه میتونین است برای ترکیب کردن با کره بادام زمینی استفاده کنید تا یک ترکیب کامل از پروتئین بدست بیاید:
- جو دوسر
- دانه ها یا غلاتی مانند کینوا
چگونه از پروتئین کره بادام زمینی استفاده کنیم؟
پروتئین کره بادام زمینی را می توان به راحتی به بسیاری از غذاهای مختلف اضافه کرد. ولی اگر نمی دانید از کجا شروع کنید، یک اسموتی خوشمزه با ترکیب موز، جو دوسر و کره بادام زمینی زومر کم سدیم و رژیمی را امتحان کنید. برای این کار کافیست که مواد زیر را در یک لیوان با هم ترکیب کنید و از طعم بی نظیر این اسموتی لذت ببرید.
- یک دوم فنجان کره بادام زمینی
- یک دوم فنجان جو دوسر پرک
- 112 گرم ماست یونانی
- یک عدد موز یخ زده
- کمی دارچین
- یک قاشق چایخوری عسل
- یک دوم فنجان شیر بادام وانیلی
- یک فنجان یخ
فقط کافیست که این مواد را با هم ترکیب کنید تا یک اسموتی خوشمزه و پر از پروتئین مغذی بدست بیاید. فراموش نکنید که بعد از تمرین مقداری از آن را میل کنید تا از انرژی که به شما می دهد، نهایت لذت را ببرید.
مقایسه پروتئین کره بادام زمینی با سایر منابع حاوی پروتئین
در مقایسه با سایر غذاهای غنی از پروتئین، کره بادام زمینی به عنوان یک گزینه عالی حاوی پروتئین است. نه تنها می توانید از طعم، تنوع و کیفیت آن لذت ببرید، بلکه پروتئین و چربی های مفید زیادی را نیز وارد بدن خودتان خواهید کرد.
- کره بادام زمینی (۱ قاشق غذاخوری): ۴ گرم پروتئین
- مرغ (پخته شده، 30 گرم): 9 گرم پروتئین
- تخم مرغ (۱ عدد بزرگ): ۶ گرم پروتئین
این یعنی اینکه اگر شما حدود یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی میل کنید، تقریبا به اندازه یک تخم مرغ پروتئین وارد بدن خودتان کرده اید. قطعا طعم کره بادام زمینی نسبت به تخم مرغ لذیذتر بوده و دغدغه شما از پختن، آب پز کردن و طعم دار کردن برطرف می کند. به خصوص اگر کره بادام زمینی زومر را تهیه کنید که کمترین سدیم و مواد چربی را دارد و طعم آن بسیار لذیذ است.
جمع بندی
میزان پروتئین کره بادام زمینی به شما این امکان را می دهد تا بدون نیاز به مصرف تخم مرغ و منابع پروتئین حیوانی، پروتئین مورد نیاز خودتان را بعد از یک تمرین ورزشی سخت تامین کنید. کره بادام زمینی حاوی ویتامین ها و مواد مغذی زیادی است و می تواند انرژی شما را نیز بازیابی کند. اگر هم به طعم و عطر کره بادام زمینی اهمیت می دهید، کره زومر را امتحان کنید که از هر نظر فوق العاده است و پروتئین زیادی را برای بدن شما تامین می کند.
